تشهد أسعار الفراخ البيضاء والدواجن في مصر اليوم استقرارًا نسبيًا مع تفاوت بسيط بين الأسعار في المزرعة والأسواق المحلية للمستهلكين حيث تتأثر الأسعار بعوامل متعددة تشمل تكاليف الأعلاف والطلب المحلي والتصدير.
ويأتي هذا التحديث ضمن متابعة دقيقة لبورصة الدواجن التي تحدد الأسعار الرسمية وفق آخر البيانات الصادرة عن الجهات المختصة.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم
بلغ سعر الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن اليوم بين 71 و73 جنيهًا للكيلو في المزرعة بينما وصل سعر الكيلو للمستهلك في الأسواق بين 75 و86 جنيهًا حسب المنطقة السكنية مع ملاحظة أن الأسعار قد تختلف بين المدن الكبرى والصغرى.
أسعار الفراخ الساسو والبلدي
سجلت أسعار الفراخ الساسو في بورصة الدواجن 100 – 102 جنيهًا للكيلو ويباع الكيلو للمستهلك بين 103 و114 جنيهًا.
أما الفراخ البلدي فقد تراوحت أسعارها اليوم بين 110 و125 جنيهًا في المزرعة وفقًا للمنطقة السكنية للمستهلك.
أسعار الرومي والبط
استقرت أسعار الديك الرومي عند 140 – 150 جنيهًا للكيلو في السوق المحلية بينما تراوحت أسعار البط بين 130 و140 جنيهًا مع العلم أن إنتاج البط يشكل نحو 7% من إجمالي أعداد الدواجن في مصر ويبلغ عددها نحو أربعة ملايين طائر.
أسعار الكتاكيت والبيض اليوم الإثنين
سجلت أسعار الكتاكيت اليوم بين 13 و14 جنيهًا للقطعة ويعمل في هذا القطاع نحو 50 – 60 ألف مربي بينهم 20 شركة كبيرة.
وسجل سعر كرتونة البيض الأحمر 119 جنيهًا جملة وتباع للمستهلك بسعر 129 جنيهًا بينما سعر كرتونة البيض الأبيض 112 جنيهًا جملة وتباع بسعر 122 جنيهًا.
الاستهلاك المحلي والاكتفاء الذاتي
يبلغ الاستهلاك المحلي من الدواجن البيضاء نحو 150 ألف طن شهريًا ونجحت مصر في تحقيق نسبة اكتفاء ذاتي تصل إلى 97% فيما تعتمد على استيراد الديوك الرومي لسد الفجوة بين الإنتاج المحلي واحتياجات السوق خصوصًا أن وزن الديك الرومي يتراوح بين 6 و12 كيلو.