طريقة عمل الكاندي في المنزل أحلي من الجاهز بدون مواد حافظة وبأقل المكونات بطعم لذيذ لا يقاوم

يعد الكاندي من ألذ الحلويات لدى الأطفال والتي يفضلها الكثيرين سواء الكبار أو الصغار لأنها تتميز بطعمها اللذيذ وألوانها المختلفة، ويرغب بعض الأمهات التعرف على طريقة عمل الكاندي في المنزل ويمكن تناولها في أي وقت كما أنها صحية وآمنه علي الأطفال، ولكن قبل التحضير يجب التعرف على المكونات الأساسية في الوصفة ليتم تجهيزها بالشكل الصحيح، سنتعرف على التفاصيل في السطور التالية.

مكونات عمل الكاندي في المنزل

يعتبر الكاندي من الحلويات اللذيذة، ولكنها تحتوى على العديد من المواد الضارة للأطفال، ويبحث بعض الأمهات على البدائل المنزلية المناسبة لتحضير الكاندي، كل ما عليك تجهيز المكونات التالية:

1. جيلي فراولة.
2. قشر بطيخ.
3. كوب من السكر.
4. كوب من الماء.
5. سكر وملح ليمون.

خطوات تجهيز الكاندي

بعد التعرف على المكونات الأساسية في تجهيز وصفة الكاندي، يرغب البعض التعرف على الطريقة الصحيحة في تجهيزه، وهي كالتالي:

• في البداية يتم تقطيع قشر البطيخ إلى قطع صغيرة، وتوضع في ماء وسكر، والجيلي، وتوضع على النار لحين الغليان والوصول إلى القوام المناسب.
• بعدها يتم تصفية قشر البطيخ من الماء، والتأكد من عدم تواجد بها ماء نهائيا، ويتم وضع قشر البطيخ في السكر وملح الليمون لحين التغليف، وتوضع في الثلاجة وتقدم للأطفال باردة.

طريقة عمل كاندي الجيلي

يعتبر كاندي الجيلي من ألذ أنواع الكاندي التي يمكن للسيدات تجربته في المنزل، كل ما عليك اتباع الخطوات التالية:

المكونات:

1. في البداية يتم تجهيز جيلي أي نكهة مفضلة للأطفال.
2. ملعقة كبيرة من السكر.
3. 2 ملعقة من الجيلاتين.
4. قالب ثلج.

طريقة التحضير:

• بعدها يتم وضع باكيت الجيلي في الماء، والتقليب جيدا لحين ذوبانه تماما ثم يتم إضافة السكر والتقليب لحين التأكد من تجانس المواد مع بعضها البعض.
• كما يتم إضافة الجيلاتين بعد التأكد من تمام ذوبانه في الماء، ويتم تقليب الخليط جيدا، ثم يتم رش القالب بالزيت، ويتم صب الجيلي في القالب، ويوضع في الفريزر لحين التماسك.
• بعدها يتم تقديم الكاندي للأطفال باردة، وتعد من أنواع الحلويات المفيدة أيضاً في فترات التسنين.
• يمكن استبدال السكر بملعقة من العسل الأبيض لتعزيز القيمة الغذائية له.
• كما يمكن تغليفها من الخارج بالسكر للحصول على طعم جيد.