طريقة عمل بيتزا في المج في دقائق بدون بيض وبعجينة سريعة للعشاء السريع ولجوع آخر الليل
دائمًا يبحث الكثير من الأشخاص عن وصفات سريعة لا تحتاج لوقت طويل أو مجهود أو الكثير من المكونات خاصةً فئة الشباب أو الموظفين، ومن أفضل الوصفات التي لا تحتاج لوقت طويل ولذيذة للغاية وهي بيتزا في المج، حيث أنها أحد الوجبات السريعة التي يمكن تحضيرها بشكل احترافي وبسهولة عند الشعور بالجوع في أي وقت، وتتميز بأن طعمها مميز ويمكن أن تضيف لها الكثير من الحشوات اللحم أو الفراخ أو الهوت دوج أو الجمبري.
مكونات بيتزا في المج اللذيذة
تحضير بيتزا المج لا تحتاج يحتاج الكثير من المقادير، وتعد أيضًا هذه الوصفة من الوصفات البسيطة والسهلة جدًا خاصة لمحبين الأكلات السريعة التي لا تحتاج لمجهود كبير، كما أنها وصفة لذيذة جدًا وشهية ويمكنك تحضيرها بالكثير من الحشوات، وتتمثل المقادير فيما يلي:
- مقدار الدقيق: 4 ملاعق كبار.
- لبن: 4 ملاعق كبيرة.
- زيت: ملعقة كبيرة.
- بكينج بودر: تمن ملعقة.
- بكينج صودا: طرف ملعقة.
- رشة من الملح والفلفل الأسود.
- روز ماري وزعتر: مقدار ملعقة.
خطوات تحضير بيتزا المج
وصفة بيتزا مج من الوصفات السريعة التي يفضلها الكثير من الأشخاص خاصةً فئة الشباب، وذلك لأنها من الوصفات التي لاتحتاج لمجهود كبير، وتتمثل الطريقة فيما يلي:
- نضع مقدار الدقيق والحليب في مج كبير الحجم مثل مج الشوربة.
- ثم نقوم بخلط المكونات مع بعضها حتى تصبح مثل قوام كريمي.
- بعد ذلك نضيف للخليط مقدار البيكنج بودر، الزيت، والصودا والملح والزعتر والروزماري وتقليب جميع المكونات مع بعضها حتى تمتزج وتصبح عجينة طرية.
- ثم بواسطة ملعقة نقوم بتسوية العجينة في المج لوضع صوص البيتزا والخضروات وباقي الحشوة والجبن.
- نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية وضع المج ونتركه لمدة 5 دقائق حتى تنضج البيتزا.
نصائح لنجاح عجينة البيتزا
يوجد بعض النصائح التي يجب الاستفادة منها للحصول على عجينة بيتزا هشة ولذيذة، وهي كالتالي:
- يتم تخمير الخميرة على جانب أولاً قبل وضعها مع المكونات في سكر وماء دافئ.
- يجب أن يتم نخل الدقيق قبل وضعه.
- المكونات الجافة يتم إضافتها أولاً ثم الخميرة.
تعليقات