بألذ تتبيلة وطعم ولا أروع من كدة .. حضري أحلى طاجن فراخ بالبصل هيبهر عليتك كلها

في الكثير من الأحيان تحتار ربة المنزل في الطعام الذي تقوم بتحضيره لأفراد الأسرة على وجبة الغداء، حيث انها تبحث عن الأكلات السريعة الشهية حيث أنه يوجد العديد منها والتي من أبرزها طاجن الفراخ بالبصل الذي يتميز بالطعم الشهي الرائع بالإضافة إلى سرعة تحضيرة بمكونات بسيطة تتوفر في كل منزل، هذا في مقالنا اليوم سوف نتعرف على مكونات وخطوات تحضير طاجن الفراخ بالبصل.

مكونات تحضير طاجن الفراخ بالبصل

لكي يستطيع الأفراد من تحضير طاجن الفراخ بالبصل فإنه لابد عليهم من توفير المكونات التالية:

• عدد 4 قطع من الدجاج.
• عدد 2 بصلة كبيرة الحجم.
• عدد 3 قرون من الفلفل الأخضر.
• قرن شطة.
• ملعقة من الفلفل الأسود.
• ملعقة من السبع بهارات.
• ملح على حسب الرغبة.
• مكعب من مرقة الدجاج.

طريقة تحضير طاجن الفراخ بالبصل

إن طريقة تحضير طاجن الفراخ بالبصل تتمثل في الخطوات التالية:

• في البداية يقطع البصل إلى شرائح جوليان ومن ثم وضعه ومعه ملعقة من السكر في طاسة بها ملعقة من الزبدة على النار والقيام التقليب بشكل مستمر حتى يصبح البصل مكرمل.
• يتم اضافة كل من البهارات وشرائح الفلفل إلى البصل المكرمل مع التقليب حتى تظهر رائحة الطعام المميزة ومن ثم نرفع الطاسة من على النار.
• يتم وضع البصل والفلفل في طبق جانبي وفي نفس الطاسة نقوم بوضع الدجاج مع القليل من الملح والفلفل حتى يحصل على صدمة.
• يوضع الدجاج في طاجن ومن ثم إضافة كل من البصل والفلفل اليه.
• يتم اضافة كوب من الماء إلى الدجاج مع الملح حسب الرغبة.
• يغطي طاجن الدجاج بورق الفويل.
• يدخل الطاجن الفرن حتى ينضج الدجاج ومن ثم القيام بتشغيل الشواية حتى يحصل الدجاج على اللون الذهبي.