وداعاً لفشل الكيك .. طريقة تحضير كيكة الحليب بصوص الكريمة الرائع هشة وخفيفة بطريقة احترافية

في الكثير من الأحيان يرغب الأشخاص في تناول شيء حلو خفيف على المعدة، لهذا يقوم هؤلاء الأشخاص تحضير كيكة الحليب بصوص الكريمة التي تعد إحدى أنواع الكيكات التي تتميز بخفتها وطعمها الشهي اللذيذ، لهذا في ذلك المقال سوف نتعرف على خطوات تحضير كيكة الحليب بصوص الكريمة إلى جانب المكونات اللازمة للتحضير.

مقادير تحضير كيكة الحليب بصوص الكريمة

إن مقادير تحضير كيكة الحليب بصوص الكريمة تتمثل في كل من الآتي:

• كوب إلا ربع من الحليب السائل.
• عدد 3 حبات من البيض.
• ملعقتان من الزبدة.
• ملعقتان من الزيت.
• ملعقة ونصف من الڤانيليا.
• كوب من السكر.
• كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
• ملعقة كبيرة بيكينج بودر.
• كوب من الحليب البودر.
• كوب إلا ربع من الحليب المحلى المكثف.
• ملعقة فانيليا كبيرة.
• نصف كوب من كريمة الخفق.

خطوات تحضير كيكة الحليب بصوص الكريمة

يوجد بعض الخطوات البسيطة التي يجب على الأفراد السير عليها من أجل تحضير كيكة الحليب بصوص الكريمة بشكل ناجح، هذه الخطوات هي كما يلي:

• في وعاء الخلاط الكهربائي يتم وضع الحليب السائل، البيض، الزيت، و الزبدة، السكر، والفانيليا وخفقهما معا بشكل جيد حتى تتجانس المكونات ويذوب السكر بشكل كامل.
• يوضع كل من الدقيق والبيكنج بودر في وعاء آخر و يخلطا معا.
• يسكب الخليط السائل على الدقيق والبيكنج بودر ويخفقا معا باستخدام المضرب اليدوي حتى تتجانس المكونات ويتم الحصول على خليط خفيف عن المعتاد.
• تحضر صينية متوسطة الحجم وتدهن بالزبدة.
• يسكب الخليط داخل الصينية بشكل متساوي.
• توضع الصينية داخل الفرن لمدة ثلث ساعة حتى تنضج الكيكة ويصبح لونها ذهبيا.
• تخرج الصينية بعد نضج الكيكة من الفرن ويتم عمل بها ثقوب بواسطة عود خشبي.
• يتم سكب ملعقتين من الحليب على وجهه الكيكة.
• يوضع كل من الحليب البودر والحليب المكثف والفانيليا وكريمة الخفق في وعاء وخفقهما معا لمدة 5 دقائق حتى يتم الحصول على خليط متجانس ثقيل القوام.
• يسكب الخليط على وجه الكيكة بشكل متساوي.
• يرش وجه الكيكة بملعقة من الحليب البودر.
• تقطع الكيكة وتقدم للآخرين.