هتدمري أطفالك! أضرار خطيرة للمؤكلات السريعة خارج المنزل تجنبيها .. استبدليها بالآتي

يتصاعد الإقبال على الوجبات السريعة في حياتنا اليومية، حيث تتميز بسرعة التحضير، وطعمها اللذيذ، وأسعارها المناسبة، بالإضافة إلى قبولها من قبل الأطفال، تتواجد مطاعم الوجبات السريعة في كل مكان هذه الأيام، فما هي تأثيرات هذه الوجبات على صحتنا؟، حيث تعد الوجبات السريعة من لحوم أو دجاج أو خضروات، حيث يتم تحضيرها وتجميدها لتكون جاهزة للطهي الفوري، مما يساعد في توفير الوقت والجهد بالإضافة إلى المال، تبدأ المزارع يومها بإنتاج اللحوم والدجاج، ثم تقوم بإرسالها إلى المصانع التي تتولى عملية التصنيع، بعد ذلك، يتم توزيع المنتجات المعلبة أو المجمدة أو المجففة لتكون جاهزة للاستخدام الفوري، حيث يمكن تناولها فور إعادة تسخينها.

أضرار المؤكلات السريعة

• تحتوي الوجبات السريعة على كمية كبيرة من الصوديوم، مما يؤدي إلى زيادة ضغط الدم، مما يجعلك عرضة للإصابة بمرض ارتفاع الضغط.
• للأسف، فإن ارتفاع ضغط الدم على مر الزمن يؤدي إلى تضيق الشرايين، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، وخاصة الجلطات والنوبات القلبية. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الوجبات السريعة على نسبة عالية من الدهون، وخصوصًا الدهون المشبعة، مما يرفع مستويات الكوليسترول الضار في الجسم، الذي يتراكم في الشرايين ويؤدي إلى حالة تعرف بـ”تصلب الشرايين”، مما يعزز من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
• كما أن الوجبات السريعة غنية بالكربوهيدرات، التي يتحول الرجل بها إلى سكر الجلوكوز، مما يعني أن تناولها بكثرة يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم، ومع مرور الوقت تقل استجابة الخلايا للأنسولين، مما يزيد من فرص الإصابة بمقاومة الأنسولين ومرض السكري من النوع الثاني.
• كما أن تناول الوجبات السريعة يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن وارتفاع مؤشر كتلة الجسم، نظرًا لاحتوائها على كميات كبيرة من السكريات والدهون، مما يساهم في زيادة السعرات الحرارية.

مجموعة من الإرشادات التي تساعدك في الابتعاد عن تناول الوجبات السريعة

• تناول الطعام الصحي ثلاث مرات على الأقل يوميًا، حتى لا تشعر بالجوع طوال اليوم ولا تضطر إلى اللجوء إلى الوجبات السريعة.
• شرب كمية كافية من الماء خلال اليوم.
• تقليل تناول المشروبات السكرية والمياه الغازية.
• إعداد وجبات صحية تحمل نكهة الوجبات السريعة لتسهيل التكيف معها واستبدال الوجبات السريعة بها.
• تجنب التعرض للعوامل التي تثير تناول الوجبات السريعة.
• تجنب شراء الوجبات السريعة المعدة في المنزل، لأن ذلك قد يجعل الحصول عليها صعباً قبل التحضير.
• تنظيم أوقات الراحة والنوم، وممارسة النشاطات الرياضية.