خطوات عمل الارز بلبن المكرمش فى البيت على طريقة محلات الالبان الشهيرة بمكونات بسيطة وطعم روعة

يتمنع الأرز بلبن بشهرة كبيرة في جمهورية مصر العربية كونه أحد أطباق الحلوى التي يمكن تناولها بعد الطعام بالأخص في حالة تناول وجبات دسمة يصعب هضمها، حيث يقدم المطبخ المصري الأرز باللبن بشكل مميز ومن خلال العديد من الطرق المختلفة، حيث يمكن عرض طريقة عمل الارز بلبن المكرمش فى البيت ومن ثم تقديمه للعائلة وللضيوف بالشكل الذي يقدم به في المطاعم والمحالات الشهيرة، وذلك من خلال القادم.

طريقة عمل الارز بلبن المكرمش فى البيت

هناك العديد من الطرق التي يمكن من خلاها إعداد الأرز باللبن فى المنزل بشكل مميز باستخدام أدوات ومكونات بسيطة مع الحصول على طعم رائع كما يتم تقديمه في المطاعم الشهيرة، وعليه تتمثل أبرز مكونات الأرز باللبن وطريقة تحضيره في التالي:

أولًا: مكونات التحضير

• 2 ملعقة نشا كورن فلور.
• ربع كوب ماء.
• فانيليا.
• كمية مناسبة من السكر.
• كيلو أرز.
• كيلو ونصف حليب.
• مكسرات وجوز الهند.

ثانيًا: خطوات التحضير

• يتم غسل الأرز بشكل جيد على أن يتم وضعه في وعاء به ماء لمدة لا تقل ساعتين على أقل تقدير.
• يصفى الأرز بعد ذلك من الماء ليتم غسله مرة أخرة حتي يتم التخلص من كافة الشوائب المتراكمة بداخله.
• في وعاء مناسب الحجم يوضع على النار مع كمية من اللبن ومن ثم الانتظار حتى يغلي اللبن ويتم وضع الأرز عليه بعد ذلك على أن يتم تقليب المكونات جيدًا حتى تمتزج.
• يتم تهدئة النار قليلة مع تغطية الإناء حتى ينضج الأرز مع اللبن على أن يتم تقليب المكونات كل نصف ساعة.
• يتم وضع السكر بكميات مناسبة حسب الرغبة على أن توضع الفانيليا بعد ذلك بشكل تدرجي على أن تقلب المكونات جيدًا.
• يمكن إضافة كمية من النشا مع الاستمرار في التقليب على أن يتم الانتظار فترة من الوقت حتى تنضج المكونات ومن ثم وضع الأرز في أطباق مناسبة ووضعها في الثلاجة حتى تتماسك بالشكل المطلوب.