طريقة عمل البان كيك في الطاسه بعسل النحل “اسرع الحلوي” بالخطوات الصحيحة وبطعم لذيذ مثل الكافيهات

البان كيك واحد من الحلويات الشهية والمحببة للكثيرين حول العالم و يتميز بأنه خفيف وسريع التحضير ويعتبر وجبة مثالية للإفطار أو كتحلية بين الوجبات، يعتبر البان كيك جزءا من المطبخ الغربي ولكنه انتشر بشكل واسع وأصبح مفضلا لدى الكثيرين في العالم العربي وما يميز البان كيك هو تنوع الإضافات التي يمكن استخدامها معه مثل العسل، الشوكولاتة، الفواكه الطازجة، أو السكر البودرة، مما يجعله يناسب جميع الأذواق، كما أن طريقة تحضيره بسيطة للغاية ولا تتطلب مهارات معقدة في الطهي مما يجعله خيارا رائعا لكل من المبتدئين والمحترفين في المطبخ.

مكونات عمل البان كيك في المنزل

لعمل البان كيك في المنزل بنجاح لابد من توافر المكونات التالية ومن أهمها:

• كوب واحد من الدقيق.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• كوب واحد من الحليب.
• بيضة واحدة.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا (اختياري).

طريقة عمل البان كيك في المنزل

لتحضير البان كيك في المنزل بطريقة مثالية ورائعة لابد من اتباع مجموعة من الخطوات ومن أهمها:

1. في وعاء كبير قومي بخلط المكونات الجافة الدقيق، السكر، البيكنج بودر، والملح.
2. في وعاء آخر اخفقي البيض وأضيفي إليه الحليب والفانيليا، ثم أضيفي الزبدة المذابة واخلطي جيدا.
3. ببطء أضيفي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة واخلطي حتى تتكون عجينة ناعمة بدون تكتلات ولا تخلطي كثيرا حتى لا يصبح الخليط قاسيا.
4. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وضعي فيها قليلا من الزبدة أو الزيت.
5. باستخدام مغرفة صغيرة قومي بصب كمية من الخليط في المقلاة لتكوين قرص بحجم مناسب.
6. انتظري حتى تظهر فقاعات صغيرة على سطح البان كيك، ثم قومي بقلبه على الجهة الأخرى واتركيه حتى ينضج تماما.
7. كرري الخطوات حتى تنتهي الكمية.
8. ويمكن تقديم البان كيك مع العسل، كما يمكن إضافة الفواكه الطازجة أو الكريمة لتحسين الطعم.