افطري الصبح انتي وعيالك بألذ قرص طرية على الطريقة الفلاحي بمقادير مظبوطة وبطعم طري ولذيذ
تعتبر القرص الفلاحي من أفضل المعجنات التي تفضل الكثير من الأمهات تحضيرها سواء كانت سادة أو محشية، حيث أن القرص من المعجنات المحببة لقلب الصغار والكبار أيضا حيث أنها يمكن أن تقدم لهم كوجبة خفيف بجانب كوب من اللبن أو كسناكس بين الوجبات، وبالرغم من وجود العديد من المعجنات التي يمكن تجهزها في المنزل إلى أن القرص الفلاحي من الوصفات المميزة التي لا تقدم ودائما ما نجد أن الكثير من الأمهات يبحثون عن طريقة تحضيرها، ولذلك دعونا نستعرض معكم في السطور القادمة مكونات عمل القرص الفلاحي في المنزل وطريقة تحضيرها.
مكونات عمل القرص الفلاحي
بطريقة اقتصادية بمكونات بسيطة يمكنك سيدتي عمل أكبر كمية من القرص الفلاحي في المنزل ولن تأخذ منك أي وقت أو مجهود، ابقوا معنا.
المكونات:
- 4 أكواب من الدقيق الفاخر.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ذرة ملح.
- 4 ملاعق كبيرة من السكر.
- ربع كوب من اللبن.
- باكيت من الخميرة.
- عبوة زبادي صغيرة.
- 3 ملاعق من السمنة البلدي.
- 3 ملاعق من زيت الطعام.
طريقة عمل القرص الفلاحي
نقدم لكم أسهل الخطوات التي يمكن إتباعها في عمل القرص الفلاحي في المنزل بكل سهولة دون أن تأخذ منك وقت أو مجهود، تابعونا.
- في وعاء قومي بنخل الدقيق جيدا من أي شوائب ثم أضيفي لها الملح والبيكنج بودر وقلبي المكونات مع بعضها.
- قومي بإضافة الزباي والسمنة غل خليط الدقيق والعجن حتى يتغلف الدقيق كله بالمنة.
- في كوب به مقدار اللبن قومي بإذابة السكر والخميرة ونتركها تختمر لمدة دقيقتين ثم تضاف إلى الدقيق والعجن باليد.
- أضيفي القليل من الماء بالتدريج والعجن حتى نحصل على عجينة لينة نجمعها بالزيت ثم نتركها تختمر.
- قسمي العجينة إلى كور وترص في صينية ثم تدخل الفرن تنضج.
تعليقات