زي المحلات وأطعم .. بمكونات بسيطة حضري بسكويت الطاسة في دقائق

يعد بسكويت الطاسة من أكثر الأشياء التي يريد العديد من الأشخاص معرفة طريقة تحضيره وهذا لانه لا يحتاج إلى مكونات كثيرة أو وقت كبير من أجل إعداده حيث أنه يتم تحضيره في دقائق قليلة بمكونات موجودة في كل منزل، لهذا في ذلك المقال سوف نتعرف على مقادير وخطوات تحضير بسكويت الطاسة إلى جانب العديد من المعلومات الأخرى.

مكونات تحضير بسكويت الطاسة بدون بيض

• مقدار كوب ونصف من الدقيق الفاخر.
• نصف كوب من السكر البودرة.
• نصف كوب من الزيت أو الزبدة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• رشة من الملح.

خطوات تحضير بسكويت الطاسة السريع

يجب على الأشخاص اتباع الخطوات التالية حتى يتم تحضير بسكويت الطاسة السريع بشكل ناجح:

• في وعاء عميق يتم اضافة كافة المواد الجافة مثل الدقيق، السكر وغيره.
• يتم اضافة الزبدة أو الزيت الي المكونات الجافة وتقليبهم حتى تتجانس المكونات، ومن ثم تضاف الفانيليا وتمزج المكونات معا مرة أخرى.
• تسخن الطاسة على النار ويوضع بها كمية صغيرة من الزبدة او الزيت.
• يتم أخذ مقدار من الخليط ويوضع في الطاسة كما يمكن تشكيل الخليط حسب الرغبة.
• بعد أن يحصل الخليط على اللون الذهبي يتم قلبه على الوجه الآخر.
• تكرر هذه العملية حتى يتم الانتهاء من جميع كمية الخليط.
• يقدم البسكويت مع كوب من الشاي أو الحليب.
• يستطيع الأشخاص أيضا استخدام الشوكولاتة البيضاء أو الداكنة في تزيين البسكويت بالإضافة إلى المكسرات من أجل إعطاء البسكويت مظهر جميل وطعم رائع.

مكونات تحضير بسكويت الطاسة بجوز الهند

تتمثل مكونات تحضير بسكويت الطاسة بجوز الهند في كل من الآتي:

• كوب دقيق.
• نصف كوب من جوز الهند المبشور.
• ربع كوب من السكر.
• بيضة واحدة.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• رشة قليلة من الملح.
• نصف كوب زبدة مذابة.
• ربع ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة تحضير بسكويت الطاسة بجوز الهند

يتم تحضير بسكويت الطاسة بجوز الهند بكل سهولة وذلك عن طريق اتباع الخطوات التالية:

• في اناء كبير يتم مزج كل من الدقيق، جوز الهند، السكر، البيكنج بودر، والملح بشكل جيد.
• يتم اضافة البيضة والزبدة المذابة والفانيليا إلى المكونات السابقة مع الخلط بشكل جيد حتى يتم الحصول على عجينة ناعمة ومتجانسة.
• تشكل العجينة على هيئة كرات صغيرة مع الضغط عليها بخفة من أجل تشكيل أقراص البسكويت.
• يتم تسخين طاسة على نار متوسطة بدون وضع أي مواد دهنية.
• توضع قطع البسكويت في الطاسة لمدة تتراوح ما بين 3 إلى 4 دقائق من كل جانب حتى تتحمر وتصبح ذهبية.
• يتم إخراج قطع البسكويت من الطاسة ويترك حتى يبرد ومن ثم تقديمه للآخرين.