اعملي الكريم شانتيه في البيت بقوام ثقيل ومتماسك وطعم أحلي من الجاهز بدون تكاليف

يعتبر كريم شانتيه من أنواع الكريمة الأساسية عند تحضير العديد من الحلويات المختلفة والأصناف والأشكال المتنوعة، يعطي الحلويات شكل جميل، ومذاق لذيذ للغاية، يعشقها الصغار والكبار تضاف للجاتوه والكنافة والبسبوسة وكذلك الأرز باللبن، وفي هذا المقال سوف نقدم لكم مكونات، وطريقة تحضير وإعداد كريم شانتيه البودرة، وكذلك كريم شانتيه البودرة باللبن.

مكونات عمل الكريم شانتيه

يمكنك تحضير الكريم شانتيه في المنزل بمكونات اقتصادية وبخطوات بسيطة، واليكم المقادير:

• ملعقة كبيرة من الجيلاتين.
• كوب الا ربع من الحليب السائل.
• ربع كوب من السكر الأبيض الناعم.
• ربع كوب من الماء البارد.
• ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة.

طريقة التحضير

يجب التأكد من توافر المكونات السابقة حتى نبدأ بعمل الخطوات الآتية:

• نجهز وعاء صغير.
• نحضر كلا من الماء البارد، والجلاتين، ونخلطهم بشكل جيد معا.
• نقوم بتسخين الحليب في إناء موضوع على النار المنخفضة.
• نقوم بالتحريك بشكل مستمر حتى لا يحترق الحليب، ونرفع الحليب من على النار.
• نحضر الخلاط الكهربائي، ونضع فيه مزيج الجيلاتين والحليب الساخن فيه، ونخلط المكونات كلها معاً حتى نحصل على مزيج كريمي ناعم، ثم نستطيع استخدام كريم شانتيه للحلى المحضر بشكل صحيح.
• تستطيع إضافة حليب الفراولة المكثف أو أي نكهة أخرى محببة إليك إلى كريم شانتيه، وهذا لإعطاء نكهة عليه.

مكونات عمل الكريم شانتيه البودرة باللبن

• 11 ملعقة كبيرة من كريم شانتيه البودرة.
• 2 ملعقة كبار من السكر الأبيض الناعم.
• كوب من اللبن الزبادي البارد.

طريقة التحضير

بعد تجهيز المكونات السابقة نقوم بالتالي:

• نحضر وعاء واسع ونضع فيه بودرة كريم شانتيه، وكذلك السكر الناعم، واللبن.
• نقوم بخلط المكونات معاً عن طريق المضرب الكهربائي لمدة ثلاث دقائق على الأقل.
• حتى يمكن الحصول على خليط كريمي مخفوق، ثم نستخدمه في عمل الحلويات وتزيينها.