اختراع جديد.. فكرة عبقرية لفرم اللحم بدون مفرمة بأداة موجودة في مطبخك هتقدري تفرمي كمية كبيرة في وقت قصير
تعتبر اللحمة المفرومة من بين أهم المكونات التي تتطلبها الكثير من الأكلات، ومن خلال المقال نتابع كيفية فرم اللحم في البيت بدون مفرمة وبدون الحاجة إلى كبة الفرم الكهربائية حيث يمكن تجهيز أفضل كمية من اللحم المفروم ناعم ليتم عمل وصفة تحتاج للحم المعصج، وإليك طريقة فرم مكعبات من اللحم بطريقة سهلة يدويا وتكون مفرومة فرم ناعم.
فرم اللحم بدون مفرمة
يمكن فرم اللحم بكل سهولة بشكل يدوي من خلال اتباع ما يلي وباستخدام أدوات مطبخية متاحة ومتوفرة لكل ربات البيوت، وفيما يأتي أفضل الحيل والأفكار حتى يتم تجهيز اللحم المفروم بكل سهولة.
فرم اللحم بالمبشرة
يمكن أن يتم فرم اللحم بشكل يدوي عن طريق استعمال المبشرة المخصصة لبشر البصل، ومن الممكن تجهيز اللحم بواسطتها من خلال ما يلي:
- أولا يتم تحضير المبشرة لتكون جاهزة على الاستخدام، وتجميد مكعبات اللحم بالفريزر ليسهل فرمها.
- يتم تمرير كل مكعب لحم بالمبشرة ومن ثم بعد الانتهاء من كل كمية اللحم وفرمها تكون جاهزة على الاستخدام للطهي أو الحفظ في الفريزر.
فرم اللحم بالسكين
- يمكن أيضا استغلال السكين فهو من أفضل الادوات التي من الممكن أن تستخدم حتى يتم عمل اللحم المفروم بسهولة.
- بعد تجميد اللحم وتقطيعه إلى شرائح رفيعة يمكن فرم اللحم باستخدام السكين.
- يتم فرم اللحم بسهولة بالسكين بتمريرها أكثر من مرة حتى يتم فرم اللحم ناعم تماما.
وصفة الكيس البلاستيك لفرم اللحم
تستطيع كل ربة بيت أن تقوم بفرم اللحم بطريقة سهلة وسريعة حيث أن استخدام كيس من النايلون المستخدم لحفظ الأطعمة سيكون متاح لربة البيت لفرم اللحم من خلال متابعة تلك الخطوات المقبلة:
- يمكنك تجهيز كيس من البلاستيك ومن ثم يتم وضع اللحم على الفلانشة لتقطيعه إلى شرائح تكون رفيعة.
يمكن وضع كيس النايلون فوق شرائح اللحم المقطعة بسمك رقيق ومن ثم يتم الطرق عليها من خلال استعمال مطرقة تحضير الاستيك حتى يتم فرمها ناعم للغاية ويمكن استعمالها في تحضير وصفات الطعام المختلفة التي تحتاج إلى اللحم المفروم.
تعليقات