عمل شاي الكرك بالهيل علي الطريقة الهندية بمكونات اقتصادية بنكهة مميزة

يعد الشاي الكرك من أكثر المشروبات التي يحبها العديد في دول الخليج، وبسبب أن البعض يتناولونه بالشتاء ذلك لأن شاي الكرك يعمل على تدفئة الجسم ويمده بالسخونة في الأجواء الباردة، لذلك يمكنك أن تقوم بعمله في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة سوف نوضحها خلال السطور القادمة.

مكونات عمل شاي الكرك في المنزل

يمكنك أن تقوم بعمل شاي الكرك من خلال هذه المكونات التي تعتبر متواجدة داخل أي منزل ومن أهمها ما يلي:

• ثلاث أكواب كبيرة مياه.
• أربع حبات من الهيل.
• ست ملاعق كبيرة من اللبن المبخر.
• ملعقة من الزنجبيل الناعم.
• عود واحد من القرفة.
• اثنين ملعقة من السكر الناعم.
• أربع وحدات من القرنفل الخشن
• اثنين ملعقة من الشاي.

خطوات تحضير شاي الكرك في المنزل

تعد هذه الخطوات من أهم الخطوات التي يجب عليك اتباعها حتى تتمكن من عمل شاي الكرك بصورة صحيحة، ومن أهم هذه الخطوات ما يلي:

• عليك أولًا أن تقوم بإحضار طبق غويط وضعه على النار وقم بغلي المياه مع كافة التوابل التي ذكرناها في السابق.
• بعد ذلك قم بإضافة الشاي ومعه السكر الناعم ثم اتركه على النار مع باقي التوابل حتى يمتزجون مع بعضهم لبعض.
• عليك بإطفاء النار وغطي الطبق لعدد من الثواني.
• بعدها عليك بوضع اللبن المبخر وقم بغلي الشاي مرة أخرى.
• في هذه الخطوة عندما تقوم بتقديمه عليك بتصفيته في أكواب، ويتم تحضيره مع المكسرات أو البسكويت وبألف هنا.

الفوائد الخاصة بـ شاي الكرك

يتواجد العديد من الفوائد الخاصة بـ شاي كرك ومن أهمها ما يلي:

• يتواجد بشيء الكرك الهيل ويعد الهيل من أفضل الفوائد الخاصة بالجهاز الهضمي، فهو يعمل على نقص الانتفاخات وأيضًا التقلصات المتواجدة داخل المعدة، وقد يحتوي على تقليل البكتيريا التي تساعد في التخلص التام من رائحة الفم الكريهة.
• بالإضافة إلى ذلك أنه يتواجد به الزنجبيل ويتواجد بهم مضادات الأكسدة التي تعمل على مساعدة الإصابة بمرض القلب وغيرها من الأمراض الأخرى.
• كما أن ينصح مجلس الصحة عندما تختار نوع اللبن الغير محلى حتى تقوم بإضافته في الشاي اتركه لمدة 15 دقيقة على نار هادئة، ولا تقم بإضافة أي سكر وعليك باكتفاء النكهة الخاصة بها حتى تعمل على تعزيز نكهة شاي كرك.
• حيث يعتبر شاء الكرك مضاد قوي للغاية للأكسدة التي تساهم في وقاية الجسم من السرطان ويقوي المناعة .