حضريها في دقائق بمكونات بسيطة وطريقة سريعة .. اعرفي طريقة الكيكة اليومية الهشة

الكيكة اليومية من أهم الحلويات التي تحرص سيدة المنزل على أن تكون موجودة باستمرار لديها، وذلك لأنها تتميز بسهولة في التحضير أيضا مكوناتها بسيطة وموجودة في جميع المنازل كما يمكن تقديم الكيك في أي وقت سواء في الإفطار مع كوب شاي أو القهوة أو تناولها كوجبة خفيفة في العشاء، كما أن الكيكة تعتبر الخيار المثالي لمن يعشق الحلويات ويرغب في الاستمتاع بطعم لذيذ دون قضاء المزيد من الوقت داخل المطبخ، لذلك نوفر في هذا التقرير الخطوات الصحيحة لإعداد الكيك اليومية بخطوات بسيطة وسريعة، لذلك تابعوا معنا حتى تتمكنوا من الحصول على كيكة لذيذة.

طريقة عمل الكيكة اليومية

تحتاج الكيكة إلى بعض المكونات البسيطة التي تجدها سيدة المنزل في كل مطبخ، كما تعتمد الكيكة على بعض التفاصيل الدقيقة أهمها إضافة المكونات والمقادير الصحيحة، لذلك تابعي معنا للتعرف على ما تحتاجين إليه أثناء عمل الكيكة:

المكونات

حتى تحصلي على كيكة لذيذة وهشة عليك تجهيز المكونات التالية:

• 3 بيضات.
• ½ كوب زيت.
• كوب سكر.
• كوب لبن أو ماء.
• كوب عصير برتقال.
• 4 كوب دقيق.
• ¼ ملعقة فانيليا.
• ملعقة بيكنج باودر.
• ملعقة خل.
• ملعقة محسن كيك.

طريقة التحضير

ضعي الزيت والبيض مع اللبن والسكر في الخلاط الكهربائي واخلطي جميع المكونات جيدا حتى يصبح العجين جميعه متجانس وتذوب حبات السكر في باقي المزيج ثم اتبعي الخطوات التالية:

1. في إناء عميق أضيفي الخليط ثم ضعي عليه الفانيليا والبيكنج باودر ومحسن الكيك ثم اضيفي العصير بعد ذلك بالتدريج ضعي الدقيق ثم قلبي جيدا حتى تصبح لديك عجينة متجانسة.
2. أضيفي قطرات الخل وذلك لأنه يساهم في ارتفاع سمك الكيك.
3. احضري صينية مستطيلة وادهنيها بالزبدة أو الزيت ثم صبي الخليط عليها.
4. ضعي الصينية في الفرن حوالي 15 دقيقة على نار هادئة.
5. ينبغي الحذر من عدم فتح الفرن إلا بعد تمام نضج الكيكة حتى لا تهبط، بعد ذلك اخرجيها واتركيها جانبا حتى تهدأ وتبرد.
6. قطعي الكيكة بأحجام حسب رغبتك و قدميها مع الشاي أو القهوة كما يمكن وضعها في الثلاجة للحصول على قرمشة خفيفة في طعمها.