بمكونات اقتصادية اعملي الكنافة بالجبنة والنتيجة مبهرة بطريقة سهلة ومقاديرها بسيطة موجودة في مطبخك

تعتبر الكنافة بالجبنة من أصناف الحيوانات المميزة التي تشتهر خصوصا في شهر رمضان المبارك إلا أن إضافة الجبن للكنافة يمكن أن تكون نتيجته رائعة كما أنها من أفضل الأصناف التي يمكن اعدادها في المنزل للضيوف، ويمكن تحضيرها بطريقة بسيطة لتجديد المائدة بالإضافة إلى أنها لا تحتاج إلى وقت كثير أو مجهود في إعداد هذا الطبق، لذلك حتى تتمكني من الحصول على نتيجة مبهرة ينبغي عليك اتباع الخطوات التي نوضحها لك خلال هذا التقرير وإعدادها بطريقة بسيطة ومكونات موجودة من المنزل.

طريقة عمل الكنافة بالجبنة

تحضير الكنافة بالجبنة لن يحتاج وقت أو مجهود حيث ينبغي توفير قائمة من المكونات حتى تحصلي على نتيجة مميزة، وذلك لأن الكنافة من أهم الحلويات التي يمكن اعدادها في المنزل وتساعدك بذلك على تجديد السفرة لذا يمكنك اتباع الطريقة التي نوضحها لك في هذا التقرير مع ضرورة إحضار المكونات التي نوضحها في الآتي:

المكونات

حتى تتمكني من إعداد وصفة متميزة ورائعة عليك تجهيز المكونات التالية:

• ¼ كيلو زبدة.
• كيلو كنافة.
• 2 كوب حليب بودرة.
• 6 أكواب مياه.
• ملعقة ماء زهر.
• كوب سميد.
• ½ كيلو جبنة موتزاريلا.
• قطر.

طريقة التحضير

تحضير الكنافة بالجبنة يحتاج إلى تجهيز المكونات السابقة مع ضرورة إحضار مقلاة مناسبة الحجم ثم استمري في اتباع الخطوات التالية:

• ضعي الزبدة فى الطاسة على النار واتركيها حتى تذوب بشكل تام.
• في إناء منفصل افركي الكنافة إلى قطع صغيرة مع ضرورة إضافة القليل من السمن السائح إليها حتى يسهل فركه.
• أضيفي الكنافة على الزبدة واستمري في عجنها بشكل جيد بيديك أو بواسطة الملعقة الخشبية.
• افردي الكنافه بعد ذلك في صينية مناسبة ثم ضعي الدقيق السميد في إناء منفصل واضيفي إليه الحليب واستمري في تحريكه على النار حتى يبدأ الخليط في الغليان.
• أضيفي ماء الزهر في هذه الخطوة إلى الخليط المغلي واستمري في التقليب قليلا ثم اتركيها تغلي على النار.
• ضعي المزيج على طبقة الكنافة ثم افرديها جيدا بعد ذلك غطي الجبن بطبقة أخرى من الكنافة.
• أدخلي الصينية الفرن واتركيها حتى تصبح بلون ذهبي.
• اخرجي الصينية بعد ذلك من الفرن واسكبي عليها القطر البارد ثم اتركيها حتى تهدأ وقطعيها ثم قدميها.