بدون مرار.. طريقة عمل عصير البرتقال الفريش المنعش اللذيذ مثل الكافيهات والفنادق

يحب الكثير من الأشخاص عصير البرتقال وذلك بسبب طعمه اللذيذ والانتعاش الذي يسببه، فالبرتقال  عنصر غني بفيتامين سي وهو فيتامين أساسي لصحة الجهاز المناعي، كما أن البرتقال متوفر بكثرة في الشتاء بالإضافة إلى رخص سعره، ولكن غالبا ما يتردد البعض في تحضيره بسبب طعم المرار التي عادة ما يكون فيه، ولذلك يود الكثيرون معرفة طريقة عمل عصير البرتقال بدون مرار، وهذا يمكن تحقيقه إذا ما اتبعنا بعض التعليمات اللازمة.

طريقة عمل عصير البرتقال

غالبا ما يكون عصير البرتقال به بعض المرار ولكن هناك مجموعة من الخطوات الضرورية التي ستخرج لك عصير برتقال لذيذ وخالي من المرار وهي:

• عند شراء البرتقال عليك انتقاء برتقال خالي من الأجزاء التالفة.
• أسرعي في إعداد العصير لأن لا يتعرض للهواء الذي يعطيه الطعم المر.
• في حالة عمل عصير البرتقال في العصارة عليك وضع الثلج في العصارة.
• انزعي بذور البرتقال لأنها بلا شك تؤدي إلى مرارة طعم العصير.
• ضعي الليمون مع  البرتقال لتحصلي على طعم ألذ.

طريقة عمل عصير البرتقال بدون مرار

المقادير المطلوبة لتحضير عصير البرتقال الطازج هي:

• عدد برتقالتين مقشرين ومقطعين .
• بشر برتقال.
• عدد واحد لتر من عصير البرتقال.
• كأس من السكر.
• 1 ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
• كوب مياه.

طريقة التحضير:

قومي باتباع الخطوات الموضحة في هذه النقاط:

• أحضري إناء وضعي فيه  السكر والخل الأبيض وكوباً من قشر البرتقال والبرتقال.
• ضعي الإناء على النار لفترة من الزمن تساوي 35 دقيقة واستمري في التحريك كل فترة وجيزة.
• اطفئي النار وضعي الخليط مع عصير البرتقال ثم قومي بوضع المكونات في إناء الخلاط الكهربائي واخلطي جيدا.
• قومي بتصفية العصير.
• صبي الخليط في الكؤوس الخاصة بالتقديم مع إضافة الثلج و تزيينه بشرائح البرتقال.

كيفية صنع عصير البرتقال بدون عصارة؟

يمكنك عمل عصير البرتقال المنعش دون الحاجة لعصارة وذلك من خلال اتباع الآتي:

• خلط الشرائح الخاصة بالبرتقال التي تم تقشيرها مع السكر الأبيض وعصير الليمون في الخلاط الكهربائي.
• صفي المزيج.
• اسكبي الخليط في أكواب التقديم.