وصفات تجددي بيها سفرتك.. خطوات عمل لازانيا بالروبيان وتحضير لازانيا بالخضار

لازانيا بالروبيان من الوصفات الناجحة التي تضم مذاق اللازانيا بالإضافة إلى الروبيان المأكولات البحرية التي يعشقها الكثيرين لذا لابد من تجهيزها بالشكل المناسب للحصول على أفضل مذاق لذا سنتعرف معا على طريقة التحضير بالمنزل كالمطاعم دون اختلاف وبأقل تكلفة باستخدام مكونات بسيطة يمكن الحصول عليها بكل سهولة وذلك من خلال فقرات مقالنا.

مكونات عمل لازانيا بالروبيان

المكونات المستخدمة في تحضير هذه الوصفة تكون شاملة لما يأتي:

• ثلاث ملاعق زبدة.
• أربعة فصوص ثوم مفروم.
• ثلاثة ملاعق من الدقيق.
• ربع كوب من البقدونس المفروم.
• نصف كيلو من الروبيان المقشر.
• حبة ليمون.
• عشر شرائح من اللازانيا.
• ملح وفلفل اسود.
• ملعقتان جبن قريش.
• ملعقتان دقيق.
• كوبان ونصف لبن.

  

خطوات عمل لازانيا بالروبيان

الخطوات التي يجب الالتزام بها تكون شاملة لمجموعة من المكونات التي نجهزها بطريقة معينة حتى نحصل على المذاق المرغوب به وتكون تلك الخطوات على النحو الآتي:

• سلق اللازانيا بالماء المغلي حسب المدون على العبوة
• وضع الدقيق والزبدة لكل ملعقة دقيقة ملعقة زبدة.
• التقليب على النار قليلا ثم إضافة لبن دافئ إليها مع الخلط الجيد بالبهارات والملح.
• الانتظار قليلا حتى يصبح القوام كريمي لنرفعها من النار.
• في إناء واسع نضع الروبيان والزبدة على النار مع التقليب ثم نسكب البقدونس.
• نرش القليل من الملح وأيضا الفلفل الأسود.
• نخلط ملعقتان من الدقيق على الروبيان مع التقليب ثم نعصر ليمونة.
• خلط كمية من اللبن على الروبيان مع الخلط جيدا.
• سكب كمية الجبنة على الروبيان وهذا اختياري.
• إحضار صينية مدهونة بشاميل في القاع ثم نرص قطع اللازانيا وبعد ذلك نضع طبقة روبيان.
• نكرر هذه الخطوة إلى أن نصل في النهاية على الوجه نضيف اللازانيا.
• إدخال الصينية الفرن إلى أن تنضج لمدة ربع ساعة تقريبا.
• إخراج الصينية من الفرن للتقديم بالهناء والعافية.

طريقة عمل لازانيا بالخضار

الطريقة الصحيحة لتحضير هذه الوصفة هي إحضار المكونات التالية:

• ثلاث أكواب من الخضار.
• بصلة مفرومة.
• ثوم مفروم.
• ملعقة زيت زيتون.
• ملح.
• كوب جبنة ريكوتا.
• كوبان سبانخ.
• بيضة واحدة.
• كوبان صلصة طماطم.
• اثنا عشر شريحة لازانيا.
• كوب جبنة موزاريلا.

لتناول وصفة اللازانيا للرجيم لابد من اتباع الخطوات الآتية:

• وضع جميع المكونات ماعدا الجبنة واللازانيا في مقلاة على النار مع زيت الزيتون.
• التقليب إلى أن تنضج الخضروات مع البهارات.
• إحضار اللازانيا وسلقها بالطريقة الصحيحة ثم وضع عدد منها في قاع صينية مدهونة.
• وضع طبقة من الخضروات ثم طبقة من اللازانيا.
• وتكرار الخطوات إلى أن ننتهي من المكونات.
• إدخال الصينية الفرن لتأخذ لون ذهبي وتنضج ثم نخرجها للتقديم.