عيلتك هتنبهر بيكي .. طريقة تحضير برجر الفراخ الأصلي بالتتبيلة السرية

يعد برجر الفراخ من أكثر الأكلات التي يحب شرائها وتناولها عدد كبير من الأشخاص الكبار والصغار وهذا لانه يتميز بالطعم الرائع والنكهه الشهية وبدلا من شراءه من المحلات يبحث الكثير من الأشخاص عن مكونات وطريقة تحضيرة في المنزل من أجل توفير المال وضمان جودته، لهذا في ذلك المقال سوف نتعرف على خطوات تحضير برجر الفراخ بالإضافة إلى المكونات المطلوبة لتحضيره.

مكونات تحضير برجر الفراخ

يوجد بعض المكونات البسيطة التي يجب على الأشخاص إحضارها من أجل تحضير برجر الفراخ في البيت، َهذه المكونات تتمثل في كل من الآتي:

• كوب من مكعبات الدجاج المخلية.
• ملعقة كبيرة من النشا.
• ملعقة ثوم بودر.
• ملعقتان من البقسماط المطحون.
• ملعقة فلفل أسود.
• بيضة.
• ملعقة بابريكا.
• ملعقة بصل بودر.
• ملح على حسب الرغبة.
• بهارات دجاج.
• خبز البرجر.

طريقة تحضير برجر الدجاج

يتم تحضير برجر الدجاج بكل سهولة وذلك عن طريق تطبيق الخطوات التالية:

• يتم وضع كل من مكعبات الدجاج والبهارات في الكبة الكهربائية وخلطهم معا حتى يتم الحصول على خليط متجانس بقوام ناعم.
• تضاف البيضة بعد ذلك إلى المكونات السابقة ومن ثم النشا البقسماط المطحون.
• تعجن المكونات السابقة بشكل جيد حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة يمكن تشكيلها.
• يقسم الخليط إلى كرات متساوية الحجم وتوضع في مكبس البرجر حتى يتم الحصول على شكل البرجر.
• ترص قطع البرجر على كيس من البلاستيك ومن ثم يتم وضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
• يتم إحضار مقلاة ونضع بها زيت غزير وتركه حتى يسخن ومن ثم تحمير البرجر به.
• بإتمام الخطوات السابقة يكون برجر الفراخ جاهز للاستخدام حيث يتمكن الأشخاص من تحضير اجمل السندوتشات به باستخدام أنواع صوصات مختلفة.