من الممكن أن تبدأ ربة المنزل في تقوير الكوسة والباذنجان وبكل سهولة من خلال اتباع خطوات بسيطة يمكن القيام بها تسهل من التقوير من دون الحاجة إلى استعمال المقوار ومن خلال المقال نتعرف بالتفصيل على أفضل الطرق التي من خلالها يمكن لكل ربات البيوت حفر كل كمية الخضار وخلال وقت قصير حيث تعد تلك الطرق المقبلة من الطرق البديلة والسهلة والتي ستمكن كل ربة منزل من تجهيز الخضار بسرعة مهما كانت كميته استعدادًا لحشوه.
تقوير الكوسة والباذنجان
من أسهل الطرق التي يمكن بها لربة المنزل تقوير الكوسة أو تقوير الباذنجان هي طريقة السكين، فمن الممكن أن تستخدمي السكين القصير المدبب أو سكين المائدة ويساعد بشكل كبير على الانتهاء من مهمة التقوير خلال وقت بسيط وذلك من خلال متابعة ما يلي:
- أولًا يجب أن تقومي بتحضير السكين بالمواصفات التي قد ذكرت فيما سبق.
- بعد ذلك من تقومي بتوفير كمية الكوسة أو الباذنجان، ويتم تنظيف وتقشير كل الثمار بعد غسلها وتصفيتها.
- ابدئي بعد ذلك في استخدام السكين عن طريق إدخاله في بداية كل ثمرة مع إدخاله بشكل تدريجي ولفه دائريًا حتى نصل لقاع الثمرة
- بعد الانتهاء من تقوير كل كمية الخضار يمكنك بعد ذلك حشوه.
طرق أخرى لتقوير الكوسة
الكوسة والباذنجان من الممكن حفر أكبر كمية منهم وتقويرها بسرعة بطرق بديلة عن المقوار وتلك الطرق من ضمنها ما يلي:
- استخدام الشوكة من أهم الطرق التي من السهل الاعتماد عليها في حالة عدم توفر مقوار ويمكن أن تستخدم بإدخال الشوكة في الثمرة ولفها عدة مرات حتى تتخلص الثمرة من كل اللب من الداخل.
- ثم بعد ذلك تصبح الثمرة بعد ذلك جاهزة على الحشو ويمكنك تقوير كل الخضار المحضر بتلك الطريقة
- كما أنه توجد طريقة أخرى وهي طريقة التقوير باستخدام قطاعة التفاح حيث تعتبر تلك الأداة المتوفرة في المطبخ هي من أفضل الطرق المتوفرة والتي من الممكن تقوير كم كبير عن طريقها من الكوسة أو الباذنجان.
- ثم بعد ذلك أدخلي القطاعة في كل ثمرة ومن ثم أخرجيها مرة أخرى عن طريق سحبها للأعلى وسيساعد ذلك في التخلص من اللب وتقوير الخضار خلال لحظات.
- اذا لم تجدي هذه الطرق السابقة يمكن لكي أن تقومي باستخدام المقوار الذي يعمل على تقوير الكوسة والباذنجان باستخدام المقوار الذي يعمل على سهولة تقوير الكوسة بكل سهولة وبدون تعب أو مجهود ستقومي بتقوير كمية كبيرة بواسطة المقوار.
التعليقات