تعد الكيكة من الحلويات التي يعشقها جميع أفراد الأسرة صغار وكبار، ولهذا تقوم بعض ربات البيوت بعمل الكيك مع إضافة مكون أثبتت الدراسات أنه يسبب تسمم غذائي ويؤدي إلى الوفاة في بعض الأحيان الاهو محسن الكيك الذي يعمل على أن تكون الكيك هشة وعالية، كما يمكننا الاستغناء عن هذا المكون واتباع طريقة ناجحة وسهلة وبسيطة لعمل الكيك في البيت بدون أي أضرار جانبية على أفراد الأسرة، ولمعرفة المكونات وطريقة التحضير لعمل الكيك بطريقة صحيحة يجب إتباع المقال التالي.
مكون ضيفيه علي الكيك يسبب التسمم الغذائي لأطفالك
يمكنكم عمل الكيك بمكونات سهلة وبسيطة وغير مكلفة على الإطلاق وبدون استخدام محسن الكيك من أجل تجنب التسمم الغذائي للأطفال، والحصول على نتيجة مبهرة وكيكة هشة ومرتفعة من خلال إتباع المكونات وطريقة التحضير الآتية:
- 4 بيضة.
- باكو فانيليا.
- كوب وربع من السكر.
- كوب من اللبن.
- ¾ كوب من الزيت.
- 2 وربع كوب من الدقيق.
- باكو من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
يمكنكم الحصول على كيكة هشة ذات الطعم والمذاق الجيد، من خلال إتباع الخطوات التالية:
- نبدأ أولا بتسخين الفرن عند درجة حرارة 180 درجة.
- باستخدام الخلاط الكهربائي يتم وضع البيض والفانيليا معآ وخلطهم جيداً ثم يتم إضافة السكر واللبن عليه مع الخلط باستمرار حتى التجانس.
- يتم إضافة الزيت على المكونات و خلطهم جيداً.
نحضر وعاء ويتم وضع المكونات الجافة معا من دقيق وبيكنج بودر ورشة الملح ونقلبهم جيداً حتى التجانس. - نضع الخليط السائل في وعاء عميق ويتم تنزيل المواد الجافة عليها بالتدريج مع التقليب المستمر حتى الحصول على خليط متجانس.
- نحضر صينية وندهنها بـ ملعقة من الزيت أو السمن مع رشة دقيق خفيفة.
- نصب الخليط في الصينية ويتم إدخالها الفرن.
تترك الكيكة في الفرن لمدة لاتقل عن 20 دقيقة، ويتم عمل اختبار الكيك باستخدام سكين. - في حالة النضج والتسوية الكاملة يتم إخراج الصينية من الفرن وتترك جانبا حتى تبرد.
- يتم تقديم الكيك مع كوب من الشاي أو اللبن وبالف هنا.
التعليقات