طريقة عمل العيش الفينو بطريقة اقتصادية بدون زبدة أو بيض .. وفري فلوسك

طريقة عمل العيش الفينو، في الوقت الحاضر، ربات البيوت يتطلعن إلى تجربة إعداد عيش فينو منزلي بطريقة مشابهة لتلك المستخدمة في المخابز، من أجل تحضير سندوتشات المدرسة لأبنائهن الطلاب، رغم ان الشراء من الخارج سهل، إلا أن إعداده في المنزل باستخدام مكونات اقتصادية سيجعل العيش فينو محضرا بطريقة بيتية ومشبعة بالمكونات، لذا، ندعوكم لمعرفة طريقة إعداد عيش فينو سريع فقط باستخدام الدقيق والخميرة والماء.

طريقة عمل العيش الفينو مثل المخابز

يمكنك معرفة طريقة عمل العيش الفينو، في عملية صنع العيش الفينو، يتم استخدام عدة وصفات، ولكن نحن نقدم لكم وصفة اقتصادية تسهل طريقة صنع العيش الفينو بأقل عدد من المكونات وبأسهل الخطوات للحصول على نتيجة سريعة وممتازة كما يلي:

مقادير العيش الفينو مثل المخابز

• نصف كيلو دقيق.

• ربع كوب سكر.

• كوب ماء دافئ.

• رشة ملح.

• ملعقة كبيرة خميرة فورية.

• ملعقتين زيت.

خطوات عمل العيش الفينو مثل المخابز

• ضعي كمية من الدقيق في وعاء كبير وأضيفي إليه السكر والخميرة ورشة من الملح.

• قومي بمزج المكونات الجافة معًا، ثم أضيفي الماء تدريجيًا وامزجي العناصر بيديك.

• بمجرد أن تتحول العجينة لتصبح أقل ليونة، أضيفي مقدار ملعقتين من الزيت ثم استمري في عجنها.

• قومي بعجن العجين الفينو لمدة خمس دقائق متواصلة حتى يتحول العجين إلى مرونة.

• بعد تجهيز العجينة، قومي بتقسيمها إلى كرات صغيرة ومتساوية الحجم، حيث يكون وزن كل قطعة حوالي 45 جرام.

• قومي بتشكيل كل كمية من العجين على شكل بيضاوي بسمك 2 سم، ثم لفيه بشكل أسطواني واحكمي إغلاق الأطراف بشكل جيد.

• أعيدي الخطوة نفسها مع الكمية المتبقية من عجينة العيش الفينو، ثم قومي بترتيب الأرغفة في صاج كبير.

• ضعي أرغفة العيش الفينو في كيس نايلون وغلفيها بواسطة الصاج، ثم اتركيها لمدة ساعة لتختمر. وستلاحظين زيادة في حجم العيش الفينو.

• قمي بوضع الصاج في الفرن الساخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية واتركيه لينضج لمدة لا تتجاوز 15 دقيقة.

• بإمكانك تشغيل الشواية لكي يتحول الخبز البينو إلى لون محمر، ويمكنك طليه بالحليب ورش السمسم عليه قبل أن تدخله إلى الفرن.

هذا وقد نكون وصلنا إلي نهاية مقالنا الحصري في موقعنا المتميز بوابة مولانا الموقع المتميز الذي يرصد لكم كافة التفاصيل على مدار 24 ساعة متواصلة لمساعدة كل باحث في إيجاد ما يحتاجه، حيث رصدنا لكم في السطور السابقة طريقة عمل العيش الفينو.