يعتبر الموز من الفواكه المحببة للجمع سواء الكبار أو الصغار نظرا لما يحتويه من فيتامينات ومعادن والكربوهيدرات وألياف غذائية، وتحتوي على كمية قليلة من البروتينات والدهون ويسهل عملية الهضم ويعالج الإمساك ومن الممكن تخزين الموز لفترات طويلة.
كيفية تخزين الموز لفترات طويلة
هناك طرق متعددة لتخزين الموز يجب إتباعها بطريقة صحيحة حتى لا يتلف أو يسود، ومن هذه الطرق ما يلي:
• اختيار الموز الجيد ذات القشرة الصفراء والنقاط البنية فهذا يدل على اكتمال نضوجه.
• إذا كانت المدة التي نرغب في الاحتفاظ بالموز قليلة فلابد من أن يكون درجة حرارة الموز تساوي درجة حرارة الغرفة الموجود فيها.
• إذا كانت المدة التي نرغب في الاحتفاظ بالموز كبيرة فلابد من أن تكون درجة الحرارة تصل من اثني عشر إلى خمسة عشر درجة مئوية.
• لابد من تخزين الموز في أماكن جافة غير رطبة.
• لتخزين الموز في أكياس بلاستيكية لابد من ثقب الأكياس وإخراج الهواء منها.
• عدم وضع الموز بجوار أي نوع من الفواكه أو الخضروات الأخرى.
• لابد من الكشف على الموز من فترة لآخري حتى نخرج المكتمل النضج .
• في حالة استعمال الموز في عمل الوصفات فلابد من تخزينه لفترة طويلة في الفريزر ليتجمد.
والي هنا نكون قد انتهينا من عرض طرق لتخزين الموز وما تحتويه من عناصر مهمة للجسم والبشرة والشعر ويسهل عمليات الهضم والمساعدة في فقدان الوزن.
التعليقات