إن البسكويت أحد أنواع الحلوى المحببة لدى الكثير منا ويرجع ذلك لطعمها اللذيذ وتوافر منها العديد من النكهات المختلفة التي تتناسب لتناولها صباحًا أو لوضعها في اللانش بوكس لأطفالك عند ذهابهم للمدرسة، ويمكنك استبدال شرائها من المحلات بعملها في المنزل بوصفة مضمونة وصحية، ولذلك نوفر لكم اليوم طريقة عمل بسكويت الشاي السادة في المنزل بمكونات موفرة.
طريقة عمل بسكويت الشاي
يمكن عمل بسكويت الشاي بوصفة سهلة ومضمونة من خلال تحضير بعض المكونات، التي تتمثل في:
- كوبان ونصف من الدقيق.
- كوب واحد من السكر الأبيض.
- نصف كوب حليب.
- مقدار كوب من الزبد النباتي.
- بيضة واحدة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة من الملح.
طريقة تحضير بسكويت الشاي
إن عمل بسكويت الشاي من الوصفات السهلة التي يسهل تحضيرها في مطبخك دون الحاجة لقضاء وقت طويل، ويمكننا التعرف على خطوات تلك الوصفة الشهية من خلال القيام بالخطوات التالية:
- الخطوة الأولى: عليكي بإحضار وعاء وضعي فيها كمية الدقيق والملح والبيكنج بودر وقلبيهم معًا باستخدام ملعقة خشبية.
- الخطوة الثانية: وأحضري وعاء غويط آخر وضعي فيه الزبد والسكر وقومي بخفقهم جيدا لمدة لا تقل عن 120 ثانية.
- الخطوة الثالثة: وبعدها أضيفي كلا من البيض والفانيليا إلى الخليط واستمري في الخفق وبعدها ضيفي إلى الخليط كلا من الدقيق والحليب.
- الخطوة الرابعة: وبتلك الخطوة عليكي الاستمرار في عجن كل المكونات معا وقسمي كمية العجين إلى جزأين وضعي كل جزء في وعاء مع تغطيته ووضعه في الثلاجة لمدة ساعتين.
- الخطوة الخامسة: وبعدها أحضري العجين واتركيه لمدة خمس دقائق خارج الثلاجة وشكليه بالصينية وأدخليه للتسوية لمدة ربع ساعة في الفرن على درجة حرارة 300.
- الخطوة السادسة: وبعد إخراجه من الفرن أتركيه حتى يهدأ ثم ضعيه في العلبة المخصصة لحفظه لاستخدامه فيما بعد.
التعليقات