بتجوعي بالليل ومحتارة تتعشي ايه حضري فطائر الجبنة السريعة بعجينة زي القطن وبطعم خطير مش هياخد منك وقت خالص

فطائر الجبنة السريعة تعتبر من أفضل المعجنات التي ننصحك سيدتي بتجربة تحضيرها في المنزل وتقديمها لأفراد أسرتك وسوف تنال إعجابهم، حيث أن فطائر الجبنة من المعجنات اللذيذة الشهية التي يمكن تناولها كسناكس بين الوجبات للتغلب على الشعور بالجوع أو كوجبة خفيفة للعشاء بجانب كوب من اللبن، والمميز أن فطائر الجبنة من أسرع المعجنات التي يمكن تجهيزها في المنزل بدون مكونات كثيرة وبأقل مجهود، ولذلك دعونا نستعرض لكم طريقتنا المميزة لتحضير عجينة الفطائر المميزة.

مكونات فطائر الجبنة السريعة

عمل فطائر الجبنة السريعة في المنزل بمكونات بسيطة جدا توجد في كل مطبخ لن تكلفك الكثير، كل ما عليك عزيزتي أن تضبطي المقدار حتى تنجح معك العجينة، ابقوا معنا.

المكونات:

• 4 أكواب من الدقيق.
• كوب زبادي.
• 3 ملاعق كبيرة سمنة.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• ذرة ملح.
• 4 ملاعق كبيرة سكر أبيض.
• ربع كوب زيت.
• باكيت خميرة فورية.
• كوب من اللبن والماء للعجن.
• ميكس الجبن المفضل.

طريقة عمل فطائر الجبنة السريعة

بكل سهولة يمكنك عمل فطائر الجبنة السريعة في المنزل بطريقة اقتصادية وبأقل تكلفة سوف تحصلين على كمية معقولة من الفطائر.

• انخلي الدقيق في بولة حتى تضمني التخلص من أي شوائب أو تكتلات موجودة به.
• أضيفي البيكنج بودر والملح إلى الدقيق وقلبي المكونات مع بعضها، ثم أضيفي الزبادي والسمن ويعجن باليد حتى يتغلف الدقيق بالمادة الدهنية.
• قومي بإذابة السكر والخميرة في خليط اللبن ونترك الخميرة تنشط ثم نضيفها بالتدريج إلى الدقيق ويعجن حتى نحصل على عجينة مطاطية نغلفها بالزيت، ونتركها ترتاح لمدة ساعة.
• قومي بتقسيم العجينة إلى كور ثم أضيفي لها حشو الجبنة وأغلقي عليها جيدا وترص في الصينية.
• تدخل الفطائر فرن ساخن على درجة حرارة 180 حتى تنضج.