طريقة صوص الكراميل والتوفي من السكر كريمي لجميع أنواع الحلويات والكيك

تحضير صوص الكراميل والتوفي من السكر في المنزل يعتبر واحدا من أسهل وأسرع الصوصات التي يمكن تحضيرها بكل سهولة في المنزل، كما يتم استخدام صوص الكراميل في العديد من الاستخدامات المختلفة حيث تستطيع استخدامه من أجل تزيين الكيك أو وضعه فوق الآيس كريم، حيث يمكنك استخدامه في عدد كبير من الحلويات المختلفة، ويتم تحضير صوص الكراميل عن طريق توفير مجموعة من المكونات البسيطة والاقتصادية المتواجدة في كل منزل بكل تأكيد.

صوص الكراميل والتوفي من السكر

إذا كنت واحدا من الأشخاص التي ترغب في تحضير الحلويات في المنزل فيجب عليك معرفة ما هي طريقة تحضير صوص الكراميل والتوفي من السكر، حيث يعتبر صوص الكراميل من أنواع الصوصات التي من الضروري توفيرها في المنزل لأنك تقوم باستخدامه في العديد من الحلويات المختلفة، ومن أجل تحضير صوص الكراميل في المنزل يجب توفير كافة المكونات التالية:

• كوب من السكر.
• كوب من الحليب الساخن.
• ملعقة كبيرة الحجم من الزبدة.
• ملعقتين كبيرتين من النشا المذابة في الماء.

كيفية تحضير صوص الكراميل في المنزل

بعد الإطلاع على كافة المكونات المطلوبة من أجل تحضير صوص الكراميل في المنزل، يجب عليك الآن الإطلاع على خطوات تحضير صوص الكراميل في المنزل، وتلك الخطوات تشمل ما يلي:

• من أجل تحضير الصوص نقوم بوضع السكر في وعاء عميق ونضعه على النار حتى يبدأ في الذوبان.
• نبدأ في تحريك السكر حتى تمنع احتراق السكر.
• نظل محرك لمدة لا تقل عن 5 دقائق حتى يتحول السكر إلى كراميل.
• نضيف الزبدة ونستمر في التحريك حتى تذوب الزبدة بالكامل وتمتزج مع صوص الكراميل.
• نضع الحليب الساخن بالتدريج على خليط الصوص ونستمر في التحريك حتى تمتزج كافة المكونات جيدا معا.
• نقوم بتذويب النشا مع القليل من الماء في وعاء آخر.
• نضع خليط النشا على الصوص بالتدريج مع الاستمرار في التحريك لمدة لا تقل عن 3 دقائق حتى يصبح الصوص سميكا.
• نزيل الصوص من على النار ونتركه حتى يبرد بالكامل، نضع الصوص في وعاء محكم الغلق ونتركه في الثلاجة حتى يبرد تماما.