طريقة تتبيلة الفراخ المشوية في الفرن بطعم وريحة مدخنة قوية مثل المطاعم

هناك عدد كبير من الأطباق الغذائية التي تستطيع تحضيرها عن طريق استخدام الفراخ، حيث منها تستطيع تحضير كفتة الفراخ، تحضير صينية الفراخ بالبطاطس، يمكنك تحضير أيضا الفراخ المشوية التي يعشقها الجميع، ولكن هناك العديد من السيدات الذين يبحثون عن تتبيلة الفراخ المشوية المميزة التي يمكن الإعتماد عليها في تتبيل الفراخ حتى يتمكنوا من الحصول على فراخ مشوية مثل الجاهزة.

تتبيلة الفراخ المشوية

الفراخ المشوية واحدة من الأطباق الصحية والمغذية التي تستطيع تحضيرها في المنزل بكل سهولة، كما أنها تعتبر مصدر جيد للبروتين والحديد والزنك وتحتوي أيضا علي نسبة منخفضة من الدهون المشبعة، ومن أجل تحضير تتبيلة الفراخ المشوية اللذيذة يجب عليك توفير كافة المكونات التالية:

• فرخة كاملة مقطعة لأجزاء أو تستطيع استخدام الفرخة سليمة.
• ملعقة كبيرة الحجم من زيت الزيتون.
• ملعقة كبيرة الحجم من الثوم المفروم.
• نصف ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
• ربع ملعقة صغيرة الحجم من البابريكا.
• ربع ملعقة صغيرة من الزعتر.
• ملعقة كبيرة الحجم من البصل المفروم.
• ملعقة صغيرة الحجم من الملح.

كيفية تحضير الفراخ المشوية في المنزل

بعد الإطلاع على كافة المكونات والبهارات التي تحتاج إليها من أجل تحضير تتبيلة جيدا الفراخ المشوية، يجب عليك الآن الإطلاع على الخطوات الصحيحة التي يجب عليك إتباعها من أجل تحضير الفراخ المشوية في المنزل، وتلك الخطوات تتركز فيما يلي:

• نضع الفراخ في وعاء عميق مع كافة البهارات والمكونات السابقة.
• نخلط كافة المكونات جيدا معا ونقوم بتقليب الدجاج جيدا مع التتبيلة من جميع الجهات.
• نقوم بتغطية الوعاء الخاص بالدجاج ونضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة، وتستطيع تركها طوال اليوم من أجل الحصول على أفضل النتائج.
• سخن الشواية أو الفرن علي درجة حرارة متوسطة.
• نقوم بوضع الدجاج علي الشواية أو في الفرن بعد تصفيتها من التتبيلة بالكامل.
• في حالة وضع الدجاج في الفرن فيجب تركها لمدة تتراوح من 20 إلي 30 دقيقة، أو نترك الدجاج حتى تنضج تماما.
• هكذا أصبحت الفراخ المشوية جاهزة تستطيع تقديمها بجانب الصوص التي ترغب به.