الرمان من الفاكهة التي ميزها الله سبحانه وتعالي حيث يتواجد حبوب من جنة الرحمن بداخلها، و الرمان يتميز بطعمه اللذيذ المميز، كما أن الرمان يحتوي بداخله على الكثير من الفوائد، ويمكن صنع دبس الرمان من ثمار الرمان والذي يوضع على الأطعمة لأعطائها طعم مميز، وفي السطور التالية سوف نوضح طريقة عمل دبس الرمان للإستخدامه في الكثير من الأطعمة.

طريقة عمل دبس الرمان في المنزل :

يعتبر الرمان من اكثر الفواكه المفضله لدى الكثير من الاشخاص وذلك طعمه المميز باستخداماته المتعدده حيث يدخل الرمان في صناعه الكثير من الاشياء ومن اهمها الادويه وينتشر الرمان في فصل الشتاء بشكل كبير ويحبه الكثير من المصريين وخاصه الاطفال وتقوم الامهات باستخدام الرمان في عمل دبس الرمان لاضافته على الطعام وذلك ما سنتعرف عليه في السطور التالية.

يمكن صنع دبس الرمان في المنزل بطريقة بسيطة بدون تعب، ويتم ذلك عن طريق:

اولا: قشري الرمان وقوي بفصل حبات الرمان وضعيها في وعاء.

ثانيا: ضعي حبات الرمان في الخلاط الكهربائي حتي تفرم بشكل نهائي.

ثالثا: ضعي عصير الرمان في اناء على النار وقلبي باستمرار حتى يتبخر الماء ويصبح قوام العصير متماسك وسميك.

رابعا: ضعي ملعقتان من السكر على الخليط و قلبيي جيدا حتى يذوب السكر تماماً، ثم اضيفي كوب من عصير الليمون.

خامسا: قلبي الخليط باستمرار حتى يصبح القوام متكتل و سميك.

سادسا: ارفعي الخليط من على النار وتركه حتى يبرد تماما، ثم

قومي بوضع الخليط في زجاجة و ضعيه في الثلاجة واستخدامها عند الحاجة.

طريقة سهلة لتقشير الرمان

يوجد بعض الطرق السهلة لتقشير الرمان ومنها:

١- اغسلي الرمان جيداً للتخلص من الأتربة والجراثيم والميكروبات.

٢- قسمي الرمان الي ٤ اجزاء باستخدام سكين حادة.

٣- بإستخدام يد الهون و اضربي على ظهر الرمان لفصل حبوب الرمان عن القشور تعب.