وفري وخليكي إقتصادية.. بريع كيلو لحمة أعملي أحلى برجر بيتي مضمون وسريع التحضير وطعمه رائع أحلى من الجاهز

تريد جميع السيدات وربات المنازل الادخار في طلبات المنزل والتوفير لسد الاحتياجات مع ارتفاع الأسعار، فتلجأ لتحضير الطعام داخل المنزل واستبعاد فكرة شرائه جاهز من الخارج، ومن أكثر ما يفضل تناوله الأطفال والكبار هو البرجر المميز الشهي، والان يمكنك تحضيره باستخدام ربع كيلو من اللحمة وبمذاق مميز مثل الجاهز تماماً.

طريقة البرجر البيتي

يمكنك الان تحضير البرجر البيتي المميز بربع كيلو من اللحمة المفرومة وذلك من خلال التالي:

المكونات:

• ربع كيلو من اللحمة المفرومة.
• واحدة من البصل.
• ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
• نصف ملعقة من البابريكا.
• نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة من البصل البودر.
• كيس من بهارات البرجر.
• ملعقة صغيرة من الخردل.
• ملعقة من الكاتشب.
• ربع ملعقة من الزيت النباتي.

طريقة التحضير:

• قومي بتقشير البصل واغسليه جيدًا ثم قومي بتقطيعه الى قطع متوسطة الحجم ثم جهزي الكبة الكهربائية ضعي بها البصل واخفقي حتى يصبح ناعم بشكل تام.
• جهزي وعاء عميق لتحضير البرجر ثم ضعي به كمية البصل المفروم مع ملح الطعام واللحمة المفرومة والبصل البودر والفلفل الأسود والخردل وبهارات البرجر والكاتش.
• امزجي جميع المكونات بشكل جيد حتى تختلط اللحمة المفرومة مع البصل والبهارات وتحصلي على خليط متجانس بشكل واضح.
• ابدائى في تقسيم خليط اللحمة المجهز الى قطع متساوية في الحجم ثم ابدئي في تشكيلها الى دوائر ووضعها داخل غطاء مناسب الحجم لتشكيل البرجر بالحجم المطلوب.
• كرر الخطوة السابقة حتى انتهاء تشكيل كمية البرجر.
• احضري المقلاة او الجريل ثم ضعي بها رشة من الزيت وارفعيها على النار وضعي به البرجر حتي ينضج ثم قومي بقلبه على الوجه الآخر حتى تنضج من الوجهين بشكل واضح.
• قومي بتقديم البرجر البيتي بجانب الكاتشب بطعم رائع ومميز مع شرائح الخيار.