“بنصف كوب سكر” طريقة عمل المارشميلو في المنزل بعجينة مطاطية أحلي من الجاهز

في بعض الأوقات يحتاج الأطفال إلي تناول الحلويات الجاهزة، ولكن بسبب المواد الحافظة التي تتواجد في معظم المنتجات التي نقوم بشرائها من الخارج تمنع جميع الأمهات من قيام أطفالهم بشراء الحلويات من الخارج، لذلك يقومون بتحضير جميع أنواع الحلويات في المنزل وبمكونات بسيطة وصحية وآمنة على حياة أطفالهم، ومن أهم تلك أنواع الحلويات التي يفضلها جميع الأطفال هو حلى المارشميلو، حيث أن طريقة المارشميلو في المنزل سهلة وسريعة وتستطيع تحضيره بالنكتة التي ترغب بها بكل سهولة.

طريقة المارشميلو

إذا كنت ترغب في تحضير حلويات لذيذة وشهية حتى يتناولها أطفالكم، فيجب عليك معرفة طريقة المارشميلو في المنزل والقيام بتحضيرها واختيار النكهة التي ترغب بها، ولكن حتى تتمكن من تحضير المارشميلو في المنزل يجب عليك توفير كافة المكونات التالية:

• نصف كوب من السكر.
• كوب من نشا الذرة السائل.
• ملعقة كبيرة من الجيلاتين البودر.
• نصف كوب من السكر البودرة.
• ¾ ملعقة من الفانيليا.
• بيضتين.
• 3 ملاعق كبيرة من المياه الساخنة.

طريقة تحضير المارشميلو في المنزل

يوجد عدد كبير من الأمهات الذين يعتقدون أن المارشميلو من الحلويات التي من الصعب تحضيرها في المنزل، ولكن يجب عليهم معرفة أن تحضير المارشميلو في المنزل من أسهل وأسرع سرق تحضير الحلويات، ومن أجل تحضيره يجب اتباع كافة الخطوات التالية:

• نحضر مقلاة ذات حجم كبير، نضعها على نار هادئة.
• نضيف نشا الذرة السائلة المقلاة.
• نضع السكر على المشا ونقوم بتحريكهم جيدا وبشكل مستمر حتى يذوب السكر بالكامل.
• نضع كمية الجيلاتين مع المياه الساخنة في وعاء عميق ونخلطهم جيدا.
• نضع خليط الجيلاتين مع خليط النشا والسكر ونخلط كافة المكونات جيدا معا حتى لا يتكون تكتلات في الخليط.
• نغلق النار على الخليط ونتركه حتى يبرد تماما.
• في وعاء آخر نقوم بخفق البيض مع الفانيليا جيدا، ثم نضيف له خليط النشا والسكر ونستمر في التقليب.
• نضيف الألوان والنكهات وقطع الفواكه التي ترغب بها ويمكنك الاستغناء عن تلك الخطوة.
• نضع خليط المارشميلو في وعاء مرشوش بالسكر البودرة.
• اترك الخليط حتى يبرد تماما.
• تقطيع المارشميلو على حسب الشكل والحجم الذي ترغب به.