دلعي اطفالك في الإجازة مع طريقة عمل مكرونة سويت اند سور الحديثة بمكونات سهلة وبسيييطة

طريقة عمل مكرونة سويت اند سور، تعتبر وصفة الدجاج سويت أند ساور مع مكرونة النودلز من ألذ الأطباق الآسيوية التي نالت شهرة واسعة، حيث يحبها الكبار والصغار على حد سواء، تتميز هذه الوصفة بنكهتها الخاصة واللذيذة التي تجمع بين الطعم الحلو والمالح، مما يجعل الكثيرين يبحثون عنها في المطاعم في مختلف الأوقات، خاصةً في وجبات الغداء والعشاء أو عند الجوع في وقت متأخر من الليل في هذا المقال، سنقدم لك طريقة تحضير الدجاج سويت أند ساور بالطريقة الأصلية التي لا يمكن مقاومتها.

طريقة عمل مكرونة سويت اند سور

مقادير مكرونة:

• نصف كيلو (500 جرام) من المكرونة الشرائط المسلوقة.
• بصلة كبيرة مقطعة مكعبات.
• كوب (200 جم) فلفل أحمر حلو مقطع شرائح.
• كوب (200 جم) فلفل أخضر مقطع شرائح.
• كوب (200 جم) فلفل أصفر مقطع شرائح.
• 2 ثمرة جزر مقطع شرائح.
• فص ثوم مهروس.
• ملعقة كبيرة (12.5 جم) زنجبيل مبشور.
• كوب (250 مل) عصير أناناس.
• كوب (200 جم) قطع أناناس.
• ¼ كوب (62.5 مل) صويا صوص.
• ¼ كوب (50 جم) كاتشب.
• 2 ملعقة كبيرة (30 مل) خل.
• 2 ملعقة كبيرة (20 جم) سكر بني.
• 2 ملعقة كبيرة (20 جم) نشا.
• كوب (250 مل) ماء دافئ.
• ملح وفلفل.

 لتحضير مكرونة سويت آند ساور

• قومي بتسخين الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والفلفل الأخضر والأحمر والأصفر والجزر والثوم والزنجبيل والملح والفلفل وقلبي المكونات لمدة دقيقتين.
• ذوبي النشا في الماء، ثم قومي بإضافة مزيج النشا مع صلصة الصويا، والكاتشب، والخل، والسكر، وعصير الأناناس، وقطع الأناناس، والماء، ثم اخلطيهم جيدًا.
• أضيفي المكرونة المطبوخة، ثم اتركي المكونات على نار خفيفة حتى تغلي لمدة خمس دقائق مع التحريك المستمر.
• قدمي المعكرونة ساخنة مع دجاج سويت آند ساور.

جرّبي هذه الوصفة المميزة وقدميها لعائلتك وأصدقائك واستمتعي بألذ وجبة.