يلا بسرعة أعمليه وفرحي العيلة بية.. بسكوت الشوكولاتة اللإيطالي مقرمش وطعمه رهيب سهل وسريع التحضير من جماله هتعتمديه

من أشهى أنواع الحلويات التي يلجأ إليها الجميع في العديد من الاوقات كسناكس خفيف او تحلية مميزة هو بسكوت الشوكولاتة اللذيذ، ولكنك الان تستطيعين تحضيره بطريقة سهلة مميزة مع اختلاط العجينة بالمكسرات والشوكولاتة التي تعطي لها طعم رائع ممتع، ويتم تحضير بسكويت الشوكولاتة خلال فترة بسيطة بدون بذل أي مجهود وبطعم رائع مميز.

طريقة بسكوت الشوكولاتة الإيطالي

يمكنك الان معرفة تحضير بسكويت الشوكولاتة بمكونات اقتصادية بسيطة تتمثل في التالي:

المكونات:

• اثنين من البيض.
• كوب إلا ربع من السكر الأبيض.
• ربع كوب من السكر البني.
• أربع ملاعق ممتلئة من الزبدة.
• كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
• نصف كوب من الكاكاو.
• ملعقة صغيرة من النسكافيه.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• رشة من ملح الطعام.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف كوب من تشوكلت شيبس.
• نصف كوب من المكسرات المحمصة.

طريقة التحضير:

• جهزي وعاء عميق لتحضير البسكويت ثم ضعي به الدقيق الأبيض والكاكاو والنسكافية والبيكنج بودر وملح الطعام واخلطيهم جيدًا ثم اتركيهم جانبًا.
• احضري وعاء اخر وضعي به الزبدة والسكر الابيض والسكر البني ثم استخدمي المضرب الكهربائى واخفقي جيدًا حتى تختلط المكونات مع بعضها و تتجانس الزبدة.
• ضعي البيض واحدة ثم قومي بالخفق جيدًا ثم ضعي الثانية والفانيليا مع استمرار الخفق حتى تتداخل جميع المكونات مع بعضها وتحصلي على خليط متجانس وكريمي القوام.
• اسكبي الخليط الجاف على خليط البيض وابدائى في تقليب المكونات بشكل جيد حتى تشاهدي اختلاطها وتحصلي على خليط متماسك.
• ضعي نصف كوب من التشوكليت شيبس مع نصف كوب من المكسرات المحمصة وقلبيها جيدًا حتى يتداخل مع العجينة.
• قومي بوضع العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ثم قومي بقسمها الى نصفين وكلي كل جزء على شكل اسطواني مع الضغط عليها جيدًا حتى تحصلي على شكل اسطواني رفيع قليلًا.
• جهزي صينية مبطنة بورق الزبدة وضعي عليها اسطوانات العجين مع الضغط عليها حتى تصبح مبططة.
• ضعي الصينية داخل الفرن الساخن لمدة خمسة وعشرين دقيقة ثم قومي باخراجها ثم اتركيهم حتى يبردو قليلًا.
• استخدمي سكين حاد وابدائى في تقطيع الاسطوانة المبططة بسمك مناسب ثم قومي برص البسكويت على الصينية مرة أخرى بعد تقطيع الكمية.
• ضعي الصينية داخل الفرن بعد التقطيع واتركيها لمدة سبع دقائق حتى يصبح البسكويت مقرمش.
• بعد التأكد من برودة البسكويت ضعيه داخل علبة ويمكنك تناوله في أي وقت.