طريقة عمل مربي البلح الاسود في المنزل بنكهه مميزه صحي وشهي وتخزينها لفترة طويله بدون تغير طعم

مربى البلح من الأطعمة اللذيذة والجميلة، حيث أن المربي عامًة هي نوع من أنواع الأطعمة الموجودة في كل منزل ونستخدمها في الكثير من الاحتياجات المنزلية، حيث يمكنك استخدامها في عمل الساندوتشات أو في تصنيع الكثير من الحلوي،فوجودها من ضروريات الأطعمة في المنزل ويمكنك بكل سهولة تصنيعها داخل المنزل والنوع الذي تفضلينه وبأي كمية، لأنها من الأطعمة السهل تصنيعها دون عناء أو تعب وغير مكلفة بل إن تصنيعها أقل ماديًا من شرائها جاهزة.

مكونات صناعة مربى البلح في المنزل

من خلال مكونات بسيطة يمكن صناعة مربى البلح في بيتك دون مشكلة ويمكنك صناعتها بكميات كبيرة لكي تكون متوفرة في المنزل تستخدمينها وقت الحاجة إليها، ومن أهم مكونات صناعة مربى البلح:

• كيلو بلح أصفر ويمكن زيادة الكمية حسب الاحتياج.
• كيلو إلا ربع من السكر الأبيض.
• كوب ماء لعملية السلق.
• ملعقة ونصف من الليمون.
• قطع شرائح بنجر.
• قطعة من القرفة.
• لوز مقشر اختياري.
• برطمان زجاج او علب بلاستيك.

خطوات عمل مربي البلح في المنزل 2024

من خلال المكونات الموجودة والمتوفرة بمجموعة سهلة من الخطوات ولكن بدقة وترتيب، يمكنك صناعة مربى البلح داخل منزلك بكل سهولة دون أي عناء، ومن خطوات صناعة المربى في المنزل:

• غسل البلح جيدًا ثم تقشيره.
• يتم وضعه في الماء لا يتم تغيير لونه.
• يتم غسله مرة أخرى.
• يتم سلق البلح بوضعه في الماء حتي يغطي ولمدة نصف ساعة.
• يضاف إليه البنجر أثناء السلق.
• يصفى من الماء ويوضع ماء السلق جانبًا للاستخدام.
• يوضع البلح في ماء بارد ويتم نزع النوي ثم تصفيته وهرسه جيدًا.
• أضيفي السكر والليمون الي ماء السلق مع التقليب حتى الذوبان.
• أضيفي البلح لماء السلق وارفعيهم على النار.
• حتي يتماسك الخليط ويصبح ثقيلًا.
• بعد أن يبرد الخليط يتم سكيه داخل برطمانات زجاج أو علب بلاستيك وحفظه في الثلاجة ويمكن تخزينها لفترة طويله بدون تغير طعم ولون.