طريقة عمل البيتي فور بالمربي ناعم ويذوب في الفم مثل الجاهز بخطوات سهلة وبمكونات اقتصادية

البيتي فور من أنواع الحلويات الفرنسية وهو يشبه كثيرا البسكويت ولكنه يتميز بأنه هش وناعم هذا بالإضافة إلى مذاقه الشهي واللذيذ ويوجد الكثير من الأشكال المتنوعة له وتقوم محلات الحلويات بإعداد البيتي فور بأشكال متنوعة وجذابة لجذب الزبائن كما يمكن تحضير البيتي فور في المنزل بأسهل المكونات وبأشكال متنوعة ويتم تحضيره في الغالب في الأعياد وكذلك في الاحتفالات ولذلك سنقدم لكم من خلال مقالنا طرق متنوعة لتحضير البيتي فور في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة.

مكونات عمل البيتي فور بالذبدة

البيتي فور يتم تحضيره بمكونات سهلة وبسيطة وموجودة في المنزل من خلال القيام بالتالي:

• 1/2 كوب سكّر ناعم.
• 2 كوب دقيق.
• ½ كوب زيت أو زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• 2 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 2 ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
• مربى للتزيين.

طريقة التحضير

• أولا نضع البيض مع الزبدة في إناء واحد ونخلطهم جيدا ثم نضيف السكر والفانيلا جيدا.
• بعد ذلك نضيف الدقيق والبيكنج بودر على خليط البيض واخلطيهم جيدا حتى تصبح العجينة قوامها طري.
• أدخلي عجينة البيتفور في الثلاجة حوالي نصف ساعة حتى ترتاح.
• بعد ذلك شكلي البيتي فور حسب الرغبة.
• ضعي البيتي فور المشكل في صينية وادخليها الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج تماما.
• قومي بإخراج الصينية من الفرن واتركيها حتى تبرد وزينيها بالمربى.

مكونات عمل بيتي فور بالسمن

تريد السيدات معرف طريقة إعداد بيتي فور بالسمن بمقادير سهلة وبسيطة ولذلك سنقدم لكم طريقة التحضير كالتالي:

• 2 كوب دقيق.
• كوب سمن.
• رشه فانيليا.
• ¼ ملعقة بيكنج بودر.
• ½ كوب سكر بودرة.
• بيضة.

طريقة التحضير

اخفقي الزبدة بشكل جيد لمدة 3 دقائق أو أكثر ثم أضيفي السكر البودرة والبيضة وبعد ذلك ضيفي لهم البيكنج بودر والفانيلا واستمري في عملية الخفق.

• أضيفي جميع المكونات واعجنيها جيدا حتى تصبح عجينة متماسكة وقومي بتشكيلها حسب الرغبة.
• وبعد ذلك رصيها  جيدا في صينية بمسافات متباعدة .
• ضعي صينية البتيفور في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 أو حتى تنضج تماما وتصبح ذهبي اللون.