طريقة عمل الكريب الكوري البارد بعجينة كريمية وناعمة بدون بيض.. أشهر حلويات الكافيهات

كل يوم تنتشر الكثير من الوصفات عبر مواقع التواصل الاجتماعي، ومن الوصفات التي انتشرت مؤخرًا بكثرة خلال الفترة الماضية عبر مواقع التواصل الإجتماعي وصفة الكريب الكوري البارد، وتعد من أكثر الوصفات اللذيذة والرائعة ومميزة وتتعدد نكهاتها منها ما يتم تحضيره بالمانجو والفراولة وغيرها الكثير من النكهات المختلفة، ومن الداخل يتم حشوها بالكريمة الغنية كما يوضع بداخله الكثير من الفواكه المختلفة، ولذلك يبحث الكثيرين عن طريقة تحضيره وهي بسيطة جدًا وغير مكلفة بالإضافة إلى أنها لا تحتاج الكثير من الوقت للتحضير.

الكريب الكوري البارد

تعد مقادير تحضير الكريب الكوري البارد في المنزل من الوصفات الممتعة واللذيذة جدًا، كما أن الجميع يحبها الكبار والصغار لطعمها الشهي والمميز خاصةً في فصل الصيف ودرجات الحرارة العالية، بالإضافة إلى أن خطوات تحضيرها لا تحتاج لوقت طويل، وتتمثل المقادير فيما يلي:

• مقدار كوبين وربع من دقيق.
• كوبين وربع من الحليب.
• 3 ملاعق كبيرة سكر.
• 3 ملاعق كبيرة زيت.

مقادير الحشوة

• كريمة خفق.
• فواكه مانجو فراولة موز جيب رغبتك.
• القليل من مربي.
• بسكويت مطحون ناعم .
• القليل من مكسرات.
• بودرة الكاكاو أو الشوكولاتة.

خطوات تحضير الكريب البارد الكوري

تعد مقادير تحضير الكريب الكوري البارد في المنزل من الوصفات الممتعة واللذيذة جدًا، كما أن الجميع يحبها الكبار والصغار لطعمها الشهي سوف تحبها أسرتك، وتتمثل الخطوات فيما يلي:

• نضيف في وعاء عميق المكونات السكر نخلط المكونات مع بعضها حتى تتجانس بشكل جيد حتى نلاحظ ذوبان السكر.
• نضيف مقدار الدقيق بشكل تدريجي للمكونات السابقة حتى تمتزج سويًا.
• نحضر مقدار الكاكاو والزيت والحليب ونخلطهم بشكل جيد جدًا حتى تمتزج ونخلطهم بشكل جيد حتى يصبح القوام مثل عجينة سائلة وجميع المكونات تمتزج بشكل جيد.
• نترك عجينة الكريب ترتاح لمدة ربع ساعة.
• نحضر طاسة ونضعها على نار هادئة ونضع بداخلها بعض الزيت ونتركها حتى تسخن بشكل جيد.
• نضع خليط الكريب ونوزعه بشكل جيد في الطاسة.
• ننتظر قليلاً حتى ينضج الكريب ونلاحظ أن لون الكريب أصبح ذهبي من كل جانب.
• نحضر وعاء آخر ونضع به مقدار كريمة الخفق باستخدام مضرب كهربائي لخفق الكريمة بشكل جيد حتى نصل إلى قوام كريمي ثقيل.
• نقطع الفواكه المرغوب بها إلى قطع صغيرة.
• نضع طبقة من الكريمة المخفوقة في الكريب وفوقها الفواكه وكذلك المكسرات.
• نلف الكريب جيدًا على شكل اسطواني.
• نكرر العملية حتى نتخلص من باقي الكمية.