بأسرار أفران المخبوزات.. طريقة عمل الكوكيز في المنزل بمكونات اقتصادية وموفرة وطعم لذيذ وشهي
الاعتناء بأطفالنا وصحتهم واجب أساسي وصحة أطفالنا تبدأ بتناول أطعمة صحية مصنوعة من مكونات صحية وصحيحة مختارة بعناية ودقة و طريقة سليمة للحفاظ على صحتهم ولأن معظم أطفالنا يحبون ويتجهون لشراء الاكلات والحلوي السريعة من الخارج بصورة كبيرة وبتكلفة عالية ومن هذه الواجبات التي يتجهون لشرائها بكثرة تأتي حلوي الكوكيز المشهورة التي يحبها الأطفال والكبار وذلك لطعمها الرائع ولاحتوائها علي حبيبات الشوكولاته اللذيذة وعلي الرغم من عدم صعوبة تحضيرها إلا أن معظم الأمهات لا يجدن تحضيرها في المنزل ولأن كثير من الأمهات يرغبن في طريقة تعلم تحضير الكوكيز بطريقة ناجحة وسهلة نقدمها لكم خلال السطور التالية.
مكونات عمل الكوكيز بالشوكولاتة اللذيذة
تقدري بكل سهولة وبمكونات بسيطة وغير مكلفة وبمجهود قليل، تحضير الكوكيز في المنزل بطعم رائع ولذيذ يستحق التجربة واليكم مكونات ومقادير تحضير الكوكيز بكل سهولة وبساطة غير معقدة.
مقادير عمل الكوكيز بالشوكولاته:
- 2كوب من الدقيق الأبيض.
- 2كوب من الشوكلت شيبس (حبيبات الشوكولاته).
- ثلاثة أرباع كوب من السكر.
- كوب زبدة ما يعادل 150جرام من الزبدة تقريبا.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 2بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
- رشة ملح.
طريقة تحضير اروع كوكيز في المنزل بخطوات بسيطة وناجحة
حلوي الكوكيز محبوبة لدي الجميع ومفيدة أيضاً للجسم عند تناولها بشكل غير مفرط ومفيدة لاحتوائها علي حبيبات الشوكولاتة التي تمد الجسم بالطاقة واليكي طريقة التحضير باسهل طريقة واقل مجهود:
- نقوم بنخل الدقيق ليخلو من التكتلات في إناء ثم نضيف ملعقة البيكنج بودر ورشة الملح الي الدقيق ونخلطهم معا جيداً.
- نقوم بخفق الزبدة والسكر معا حتي يمتزج الخليط مع بعضه البعض ثم نضيف ملعقة الفانيليا ونضيف البيض ونخفقهم جيداً.
- ضعي الدقيق علي الخليط الممزوج ونقوم بتقليبهم جيداً حتي تمتزج جميع المكونات مع بعضها جيدا وتصبح شكل العجينة.
- نضيف حبيبات الشوكولاتة (شوكلت شيبس)وتقلب مرة أخري
- نقوم بتقسيم العجينة الي كرات صغيرة ثم نقوم بوضعها في الصينية ونضعهم في الفرن الساخن.
- يتم تسويتها في الفرن لمدة من 10الي 11 دقيقة تقريبا وبعد اتمام تسويتها نخرجها من الفرن لتبرد قليلا.
- قومي بتقديمها لأطفالك وأفراد اسرتك وبالهناء والشفاء.
تعليقات